水可以让你变胖吗?这听起来很荒谬,像是某种新世纪心理学减重法的建议。
毕竟,在我们的日常饮食中,有什么对健康扮演跟水一样的重要脚色?问题是,我们喝的水本身健康吗?
根据英国“每日邮报”(Daily Online)网络版今天报导,由于英国自来水供水系统无法完全滤除污染物,这些污染物已与许多健康问题有关联,而且没错,喝水甚至也会让你体重增加。
如果干扰荷尔蒙活动的化学物渗入水中,便提高了体重增加的机会,即使零卡路里的水也会影响我们体内的脂肪程度。
会产生这些问题,主要是因为过滤器无法完全滤除高达6万种可溶解的化学物。
其中包括一些跟性别有关的化学物,例如酚甲烷(Bisphenol A,BPA)。这是一种用来製造宝宝奶瓶的塑胶材质原料,其实会造成不孕症,也跟心血管疾病和糖尿病有关。
美国哈佛大学公卫学院(Harvard School ofPublic Health)最近的研究发现,用BPA做的水瓶喝水,尿中的BPA多出2/3。
其他进入水中的衍生化学物包括雌激素化合物。
这些化学物可能是从杀虫剂、除草剂渗入土里接着流进河里而来。
雌激素是女性青春期时,刺激身体特征的一种荷尔蒙。同时在口服避孕药中,也有雌激素。透过人体排泄,雌激素进入我们的供水系统。
人体内含过量的雌激素不仅提高特定类型癌症,比方说乳癌,也会影响脂肪累积的方式。
所以人们接触越多的雌激素,或其他也有累积脂肪功能的化学物质,就越难减掉身体脂肪。身体脂肪增加与心臟病或癌症等疾病有关。
根据英国生育学会(British Fertility Society)统计,英国男性精子浓度下降了30%左右。估计每6对英国夫妇就有一对生育困难,每年有3万7千对夫妻进行试管婴儿的不孕症治疗。英国即将出现的生育危机可能也跟水中的雌激素有关。
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